Hay lugares de Mallorca que parecen pertenecer a otra isla. Es Salt des Freu es uno de ellos. En una isla que asociamos rápidamente con playas, calas y días soleados, encontrarse con una cascada en mitad de un bosque de encinas resulta bastante sorprendente. Y todavía más cuando descubrimos que el salto de agua no está siempre ahí.
Es Salt des Freu depende directamente de las lluvias. Durante los meses secos el torrente puede llevar muy poca agua o incluso presentar un cauce prácticamente seco. Pero después de varios días de precipitaciones, el paisaje cambia completamente y el agua comienza a bajar por las rocas formando una sucesión de cascadas y pequeñas pozas.
El salto se encuentra en el entorno de Orient, en el municipio de Bunyola, dentro de la Serra de Tramuntana.
¿Qué es Es Salt des Freu?
Es Salt des Freu es una cascada natural asociada al torrente de Coanegra y al entorno del Torrent d’Orient. El agua desciende entre las rocas formando diferentes saltos antes de continuar su recorrido por el valle.
El lugar está rodeado de un bosque de encinas, pinos y vegetación mediterránea que hace que la excursión tenga un aspecto muy diferente dependiendo de la época del año.
Cuando ha llovido, el sonido del agua se convierte en el gran protagonista de la ruta. Y precisamente ahí está el secreto de esta excursión: no siempre encontrarás la cascada con agua.
El mejor momento para visitar Es Salt des Freu
Si quieres ver el salto en todo su esplendor, no tiene demasiado sentido ir después de semanas sin lluvia. La época más interesante suele ser entre otoño y primavera, especialmente después de varios días de precipitaciones. Las fuentes turísticas locales y especializadas coinciden en que el salto puede convertirse en un espectáculo de agua durante los periodos lluviosos.
Después de una buena temporada de lluvias, el torrente puede bajar con mucha fuerza y las diferentes cascadas adquieren un aspecto completamente distinto. En verano, en cambio, podemos encontrar el cauce prácticamente seco. Eso no significa que la excursión deje de merecer la pena: el bosque y el paisaje continúan siendo atractivos, pero si vas buscando la gran cascada que aparece en las fotografías, mejor consultar cómo ha llovido antes de ir.
La ruta desde Orient
Una de las formas más bonitas de llegar a Es Salt des Freu es comenzar la excursión desde Orient. El recorrido atraviesa algunos de los paisajes más característicos de esta zona de la Serra de Tramuntana, con caminos tradicionales, encinares, fuentes y antiguos elementos de arquitectura rural.
El Ayuntamiento de Bunyola clasifica la ruta como de dificultad fácil/media y calcula una duración aproximada de entre 2 horas y media y 3 horas. También existe un acceso más corto desde la carretera Ma-2100, entre Bunyola y Orient.
Desde este punto, el camino hasta la cascada puede hacerse aproximadamente en unos 25 minutos, aunque la duración real dependerá del estado del terreno y de las paradas que hagamos.
Un camino entre encinas
El recorrido es parte importante del atractivo. No se trata simplemente de caminar hasta una cascada y volver. El sendero atraviesa un paisaje muy representativo de la montaña mallorquina. Al principio encontramos zonas más abiertas, con vistas hacia el valle de Orient y la Serra d’Alfàbia. Poco a poco el camino se introduce en el bosque y la vegetación gana protagonismo.
Las encinas proporcionan sombra y crean un ambiente especialmente bonito cuando el suelo está húmedo. Después de las lluvias, además, aparecen pequeños regueros y zonas embarradas que hacen que el paisaje sea todavía más diferente.
Las antiguas fuentes y los restos del camino
Durante la ruta también podemos encontrar elementos relacionados con el antiguo aprovechamiento del agua. Entre ellos están la Font de ses Tres Piques y la Font des Freu, además de las conocidas casas del Freu, actualmente en estado de abandono. Estos elementos recuerdan que estos caminos no fueron creados originalmente para excursionistas.
Durante siglos fueron utilizados por agricultores, habitantes de las posesiones y personas que se desplazaban entre los diferentes núcleos de la montaña. Es una de las cosas que más me gustan de esta ruta: mientras buscas la cascada, también estás caminando por una pequeña parte de la Mallorca rural.
¿Es fácil la excursión?
No es una ruta especialmente exigente en cuanto a desnivel, pero tampoco debemos confundir una excursión corta con un paseo completamente urbano. Después de las lluvias, el terreno puede estar mojado, embarrado y resbaladizo. Además, dependiendo del caudal, algunos puntos pueden requerir especial atención al cruzar el torrente.
Por eso es recomendable utilizar calzado de montaña con buena suela, especialmente durante los meses lluviosos. No es el día adecuado para estrenar unas zapatillas lisas.
¿Se puede hacer con niños?
La ruta corta hasta Es Salt des Freu puede resultar adecuada para familias acostumbradas a caminar por caminos de montaña, pero hay que tener en cuenta el estado del terreno. Con lluvia reciente, las piedras pueden estar resbaladizas y el agua puede aumentar considerablemente.
Por eso, si vamos con niños pequeños, conviene elegir un día con buenas condiciones y evitar acercarse demasiado a los puntos donde el agua baja con fuerza. La naturaleza puede ser espectacular, pero también merece respeto.
¿Dónde aparcar?
Este es uno de los puntos que conviene tener en cuenta antes de ir. El acceso corto desde la Ma-2100 no cuenta con un gran aparcamiento acondicionado para visitantes. En la zona se utilizan espacios junto a la carretera cuando está permitido, pero son limitados y se llenan con facilidad, especialmente los fines de semana después de varios días de lluvia.
Por eso es importante no aparcar de manera que se obstaculice la carretera ni los accesos a fincas. Llegar temprano puede marcar bastante la diferencia. Otra opción es plantear la excursión desde Orient y convertirla en una ruta más completa.
Una excursión especialmente bonita en invierno
Si tuviera que elegir una época para conocer Es Salt des Freu, probablemente sería el invierno. No porque Mallorca tenga un invierno especialmente duro, sino porque es precisamente cuando las lluvias pueden llenar el torrente. Mientras en verano encontramos el paisaje seco y soleado que todos asociamos con la isla, en invierno la Serra de Tramuntana puede transformarse.
El bosque está más verde, el suelo húmedo y, con un poco de suerte, el torrente vuelve a tener agua. Es una de esas excursiones que demuestran que Mallorca cambia muchísimo dependiendo de la estación.
Consejos para visitar Es Salt des Freu
Antes de hacer la excursión, merece la pena tener en cuenta algunas recomendaciones:
- Consulta la previsión meteorológica y, sobre todo, si ha llovido recientemente.
- Lleva calzado con buena adherencia.
- Evita acercarte demasiado al borde de las cascadas.
- Después de lluvias intensas, presta especial atención al caudal del torrente.
- No cruces zonas de agua si hacerlo implica riesgo.
- Si vas en coche, aparca únicamente donde esté permitido y sin bloquear la carretera.
- Lleva agua, aunque la ruta sea corta.
- Respeta las propiedades privadas y las barreras existentes.
- No dejes basura en el camino.
Una cascada que Mallorca solo enseña cuando quiere
Es Salt des Freu tiene algo que no tienen muchas de las grandes atracciones naturales de Mallorca: no está siempre disponible. Hay que esperar. Esperar a que llueva. Esperar a que el torrente recoja suficiente agua. Y entonces acercarse hasta el bosque para descubrir cómo las rocas, que durante meses pueden estar prácticamente secas, vuelven a llenarse de agua.
Por eso, si después de varios días de lluvia ves fotografías de Es Salt des Freu con el torrente bajando con fuerza, puede ser uno de esos momentos en los que merece la pena cambiar la playa por la montaña. Porque durante unas semanas, uno de los rincones más húmedos y sorprendentes de Mallorca aparece en plena Serra de Tramuntana.
Foto de portada: turismepetit.com
