Durante años, el nombre de Fernando Gutiérrez estuvo asociado a la noche de Palma. Su pequeño establecimiento de tortillas en Gomila se había convertido en una parada habitual para quienes terminaban la madrugada entre copas, música y fiesta. Muchos lo conocían simplemente como El Tortillero de Gomila.
Pero en julio de 1994, aquel personaje popular de la noche palmesana se convirtió en víctima de uno de los crímenes que más conmocionaron a Palma durante aquella época. Fernando fue asesinado en su propia vivienda después de que un encuentro que aparentemente debía ser íntimo terminara convirtiéndose en un violento asalto.
Fernando Gutiérrez, el Tortillero de Gomila
Fernando Gutiérrez regentaba Tu Tortillería, un pequeño kiosco situado en la zona de Gomila que durante los años ochenta y noventa se convirtió en uno de los establecimientos habituales de la noche palmesana. Su negocio era sencillo: tortillas de diferentes tipos, comida rápida y un servicio especialmente pensado para quienes salían de fiesta.
El local tenía además una personalidad muy particular. Fernando era conocido por su carácter y por su manera de relacionarse con los clientes. Para muchos jóvenes de aquella época, pasar por su establecimiento después de una noche de fiesta formaba parte del recorrido habitual por Gomila.
Aquel pequeño negocio terminó convirtiendo a Fernando en un personaje conocido mucho más allá de su propia clientela. Y precisamente por eso su asesinato tuvo una enorme repercusión en Palma. IB3 recuerda que el crimen tuvo un fuerte impacto en la noche palmesana de aquellos años.
La madrugada del 22 de julio de 1994
La madrugada del 22 de julio de 1994, Fernando se encontraba en su vivienda de la calle Joan Miró, muy cerca del lugar donde tenía su negocio. Según la reconstrucción publicada posteriormente sobre el caso, había contactado con un joven llamado Francisco José para mantener un encuentro íntimo. Lo que Fernando no sabía era que aquel joven y varios compañeros habían planeado cometer un robo.
El grupo estaba formado por cuatro jóvenes. Uno de ellos debía entrar primero en la vivienda. Los otros dos accederían después, mientras un cuarto integrante esperaba en un vehículo preparado para facilitar la huida. La intención inicial, según las informaciones recogidas sobre el caso, era robar a Fernando, no acabar con su vida. Pero el asalto se descontroló.
El asalto que terminó en asesinato
Fernando abrió la puerta de su vivienda confiando en la persona con la que había contactado. El joven entró y lo amenazó con una navaja, permitiendo posteriormente el acceso de sus compañeros. Una vez dentro, los asaltantes intentaron reducir a Fernando. Pero el propietario de la vivienda se resistió.
La situación se volvió violenta y, durante el forcejeo, Francisco José le asestó una primera puñalada en el cuello. Fernando cayó gravemente herido. Posteriormente recibió otras dos puñaladas, una de ellas en el abdomen. Los agresores abandonaron entonces la vivienda y huyeron. Fernando, sin embargo, todavía tuvo fuerzas para salir de su casa y bajar hasta el portal del edificio. Allí fue encontrado gravemente herido.
«Ha sido el de la puerta»
Uno de los detalles que quedó grabado en la reconstrucción del crimen fue lo que Fernando llegó a decir antes de morir. Mientras se encontraba herido, señaló al responsable con una frase que posteriormente sería recogida en las crónicas del caso: «Ha sido el de la puerta».
Unos jóvenes que regresaban de madrugada fueron de los primeros en encontrarlo y pedir ayuda. Los servicios sanitarios acudieron rápidamente, pero Fernando se encontraba en estado crítico. Murió mientras era trasladado al hospital de Son Dureta. La investigación pasó inmediatamente a manos del Grupo de Homicidios de la Policía Nacional.
Una investigación marcada por los bajos fondos de Palma
El caso adquirió rápidamente una dimensión mayor de la que inicialmente podía parecer. La investigación permitió conocer que detrás del asalto existían conexiones con el mundo de la prostitución masculina y con determinados ambientes marginales de la noche palmesana.
Los investigadores fueron reconstruyendo los movimientos de los cuatro jóvenes implicados. Las detenciones se produjeron de forma escalonada. Finalmente, los cuatro fueron arrestados por su participación en el asalto que acabó con la muerte de Fernando Gutiérrez.
El juicio por el asesinato de Fernando Gutiérrez
El proceso judicial se convirtió también en uno de los asuntos destacados de la crónica negra mallorquina de aquella época. Durante el juicio, los acusados mantuvieron que no habían acudido con la intención de matar a Fernando y que la situación había terminado escapándose de su control.
Sin embargo, la violencia empleada durante el asalto terminó teniendo consecuencias penales muy graves. Los cuatro implicados fueron condenados y, en conjunto, las penas alcanzaron alrededor de un centenar de años de prisión, según las crónicas posteriores del caso.
El caso volvió a aparecer años después
El crimen no quedó completamente olvidado. En 2014, José Gayán, uno de los condenados, reclamó su puesta en libertad después de haber pasado décadas en prisión. En aquel momento sostenía que, teniendo en cuenta el sistema de redención de penas aplicable a su condena, ya debería haber recuperado la libertad.
El caso volvió a despertar interés muchos años después gracias a diferentes trabajos periodísticos y documentales. En 2017, IB3 dedicó uno de los episodios de Memòria Negra al crimen del Tortillero de Gomila, recuperando la historia de Fernando y el impacto que tuvo su asesinato en la Palma de los años noventa.
En 2026, el caso volvió a ser tratado por Crónica Negra de Última Hora, que recordó cómo cuatro jóvenes tendieron una trampa al conocido personaje de la noche palmesana.
Un crimen que marcó la noche de Gomila
El asesinato de Fernando Gutiérrez fue mucho más que un robo que terminó mal. Fue un crimen que mostró también una parte oscura de la Palma nocturna de los años noventa, una época en la que Gomila era uno de los principales puntos de encuentro de la noche de la ciudad.
Fernando era conocido por prácticamente todos los habituales de aquella zona. Su asesinato, cometido dentro de su propia casa y después de una trampa cuidadosamente preparada, provocó una enorme conmoción.
Más de tres décadas después, el nombre de El Tortillero de Gomila sigue formando parte de la crónica negra de Mallorca. No por el pequeño negocio que regentaba, sino por la madrugada de julio de 1994 en la que cuatro jóvenes entraron en su vivienda para robarle y Fernando Gutiérrez terminó perdiendo la vida.
Un crimen que todavía forma parte de la memoria de la Palma de aquella época.
